En bakt fisk er alltid et flott alternativ å ta med på julemenyen. Bakt havabbor på potet og løkbunn At vi presenterer for deg i dag, er det en lett tallerken, ideell for de som vil flykte fra overdreven i løpet av de neste festlighetene.
den bakt fisk de er også veldig takknemlige. De er enkle og raske å forberede; de kan være ferdige mens gjestene sitter ved bordet og spiser hors d'oeuvres. Bakt havabbor er en klassiker på menyen til mange restauranter i vårt land; Hvorfor ikke ta det med til bordet vårt?
- 1 ren havabbor
- 3 poteter
- 1 Cebolla
- 3-4 sitronskiver
- 3 fedd hvitløk
- Hakket persille
- 1 kvist rosmarin
- Olivenolje
- Sal
- Vi skreller og vi kutter potetene i skiver på litt mer enn en halv centimeter.
- Vi kutter løken i julienne.
- I en stor stekepanne med mye olje, vi koker potetene over middels lav varme i 5-10 minutter.
- da vi innlemmer løken, krydre og kok 10 minutter til.
- I mellomtiden gjør vi noen diagonale kutt i havabboren og stikk noen sitronskiver i dem.
- Vi legger potetene og løken i en kakeform, stor nok til å passe havabbor.
- Vi setter havabbor på toppen, krydret og smurt med litt olje.
- Vi innlemmer noen knuste hvitløksfedd, hakket persille og en kvist rosmarin til kilden.
- Stek i 20 minutter ved 190 ºC i ovnen (tidligere forvarmet).
- Vi serverer varmt