Bakt gyllehårelaks med løk og kirsebær

Bakt gyllehårelaks med løk og kirsebær

Bakt fisk De er alltid et godt alternativ når du har noen få gjester til lunsj eller middag hjemme. Men også en deilig matbit for to hver dag i løpet av uken, er du ikke enig? Og brasmen er mine favoritter for disse øyeblikkene. Prøv den oppskriften på bakt brasme med løk og kirsebær som jeg foreslår i dag.

Det tar veldig kort tid å tilberede en liten bakt brasme i ovnen. Ovnen vil også gjøre det meste av jobben. Vi trenger bare å ta vare på å plassere alle ingrediensene i kilden og i dette tilfellet i tillegg til kok løken før for å være sikker på at det vil bli mørt på den tiden det tar å koke fisken.

Dette bakte gylthodet er utsøkt. Nøkkelen til dette er moset som vi børster innsiden og utsiden av brasmen slik at den blir velsmakende. Tilberedningstiden vil også påvirke; hvis vi går for langt, risikerer vi at brasken tørker ut. Tør du lage den sammen med meg? Da må du bare lag en salat for å fullføre menyen.

Oppskriften

Bakt gyllehårelaks med løk og kirsebær
Bakt gylthead brax med løk og kirsebær er en enkel rett, perfekt for å nyte en helg eller for å servere våre gjester i en intim sammenkomst.

Forfatter:
Oppskriftstype: fisk
Serveringer: 2

Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 1 gyllen (for 2)
  • 1 rødløk i julienne
  • 16 kirsebærtomater
  • 2 hvitløksfedd, hakket
  • 1 ss hakket persille
  • Sal
  • 1 Limón
  • Ekstra jomfruoliven

Preparación
  1. I en stekepanne, med en skvett olje, pocher løken åtte minutter på middels varme.
  2. Vi utnytter det er på tide å forbered mosen. For å gjøre dette jobber vi med finhakket hvitløk, persille, safranstråder og en klype salt i en morter. Tilsett deretter en teskje olje og litt sitronsaft og rør.
  3. Vi legger brasmen i et fat som er egnet for ovnen og vi salver interiøret godt med majado. Deretter lukker vi den og bruker overflødig mos til å spre utsiden av den.
  4. Tilsett den posjerte løken til kilden, litt drenert, og tomatene. Også sitronen i biter.
  5. Når du er ferdig Vi tar brasmen til ovnen og steker ved 180 grader i 12 minutter. Deretter åpner vi brasmen og lar den steke ferdig.
  6. Vi serverer det bakte gylthodet med løk og varme kirsebær.

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.