Bakt blomkål med dadler og peanøtter

Bakt blomkål med dadler og peanøtter

Blomkål er en grønnsak som vi kan ha stor nytte av på denne tiden av året, når vi finner den på alle markedene. Vi kan inkorporere det i grønnsaksgrytene våre, lage det hovedperson for pureer og kremer eller lage enkle retter som denne fra den Bakt blomkål med dadler og peanøtter.

Tre ingredienser deler hovedrollen i denne retten: blomkål, løk og dadler. Selv om de ikke er de eneste; nøttene gir mye tekstur og krydderne er nøkkelen for at blomkålen skal få nyanser av smak. Og det er at vi skal pusse med en kombinasjon av olje og krydder blomkål før du tar den i ovnen.

Du kan forberede hele blomkålen, presentere den tykke skiver eller buketter, hva som er mest behagelig for deg! Vi koker den i noen minutter først og steker den senere, og utnytter det øyeblikket til å forberede resten av ingrediensene. Tør du å lage den hos oss?

Oppskriften

Bakt blomkål med dadler
Den bakte blomkålen med dadler som vi tilbereder i dag er enkel og deilig. En annen måte å spise en grønnsak så allsidig som blomkål.

Forfatter:
Oppskriftstype: verduras
Serveringer: 2

Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 1 blomkål i buketter
  • Ekstra jomfruoliven
  • ½ ts søt paprika
  • En klype varm paprika
  • Sal
  • pepper
  • 1 stor løk
  • 8-10 datoer
  • En håndfull peanøtter (eller pistasjnøtter, eller hasselnøtter, eller...)

Preparación
  1. Kok blomkålbukettene i rikelig med saltet vann i fire minutter.
  2. Vi utnytter den tiden til bland i en bolle 2 ss olivenolje, paprikaen, en klype salt og en annen pepper.
  3. Når blomkålen er tilberedt, tøm bukettene og legg dem i en beholder som passer til ovnen der de passer forlenget. Hell oljeblandingen og bland med hendene slik at bukettene er godt impregnert med blandingen.
  4. Stekes ved 190ºC i 20 minutter eller til blomkålen begynner å bli brun.
  5. I mellomtiden, i en stekepanne, varm opp en spiseskje olje og sauté løken i julienne til det tar farge.
  6. når jeg gjør, tilsett dadler og peanøtter og stek dem i et par minutter.
  7. Vi tar blomkålen ut av ovnen og serverer vår bakte blomkål med dadler og peanøtter.

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.