Aioli poteter, flott deksel for snacks
I går lærte vi deg å utføre en Deilig pintxo av longaniza med ostVel, i dag overrasker vi deg med en tapa poteter dyppet i aiolisaus. Denne oppskriften er veldig enkel og rask å lage, siden jeg har kokt potetene i mikrobølgeovnen for å spare tid.
Som til aioli, Jeg har brukt blenderen, selv om du også kan lage en håndverker-aioli, som den min partner María lagde i Senyoret-risen.
Ingredienser
- Middels poteter.
- Hvitløk.
- 1 helt egg.
- Olje.
- Sal
- Persille.
- Eddik, sitronsaft eller melk.
Preparación
Først og fremst må vi kok potetene. For å gjøre dette trinnet, har vi to alternativer, eller la dem koke i vann i omtrent 20 minutter eller så, eller legg dem i mikrobølgeovnen innpakket i plastfolie, i omtrent 5 minutter. Når de varmer litt, kutter vi dem grovt og reserverer dem.
Senere vil vi fortsette å utføre aioli. For å gjøre dette legger vi to fedd hvitløk, 1 hel egg og en klype salt i et vispeglass. Vi slo litt, og vi tilfører en tråd med olje til den emulgerer og danner som hjemmelaget majones. Vi vil legge til litt eddik, melk eller sitronsaft og slå litt til, og pass på å ikke skjære den.
Denne retten kan du spise kald eller varm. På serveringstidspunktet legger vi potetene på tallerkenen eller tallerkenen og bader dem med aiolisausen. Til slutt vil vi pynte med litt persille for å gi den farge og voila! Kos deg med disse fantastiske aioli-potetene.
Mer informasjon - Senyoret-ris med aioli, tradisjonelle smaker
Mer informasjon om oppskriften
Forberedelsestid
Total tid
Kilokalorier per porsjon 254
Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.
😉 haha «for å ta den ut» …………… av Patatas Guti, selvfølgelig. Takk
Takk skal du ha!!
forslagene til oppskriften er veldig gode ... takk for innsatsen ...