Las ål med hvitløk for mange år siden ble det en typisk spansk rett. Elverne eller anguriñas har erstattet de uvurderlige ekte elverne, blitt en veldig enkel mat å lage og veldig allsidig på kjøkkenet vårt. Hvorfor? fordi med et par flere ingredienser har vi en rik, sunn og veldig komplett rett.
Vi må også fortelle deg at ål knapt har kalorier, så det er en mat som kan spises perfekt i alle typer diett. Og selv om det er en tallerken som kan serveres når som helst, foretrekker vi å spise den om natten på grunn av sin enkelhet når det gjelder å lage den og for sin hurtighet når den tilberedes. Vi håper du liker denne oppskriften og at du gjennomfører den veldig snart ...
Gulas med hvitløk
Gulas med hvitløk er en veldig enkel rett som det tar bare 15 minutter å lage. Du kan spise dem i maten du vil ha, men på grunn av deres enkelhet og hastighet ser jeg dem som en utsøkt middag.
Forfatter: Carmen Guillen
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: fisk
Serveringer: 2
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 440 gram frosne anguriñas
- 5 fedd hvitløk
- 2 chili
- Olivenolje
Preparación
- I en stekepanne, med en god duskregn av olivenolje, legger vi 5 eller 6 fedd hvitløk skrelt og skåret (selv om det er de som foretrekker å kaste dem hele). Når hvitløken begynner å brune, på middels varme, vil vi legge til vår frosne anguriñas (Det er ikke nødvendig å tine det for å lage dem).
- Vi rører hvert annet til tredje minutt, slik at de ikke fester seg. Anguriñas bør spises godt utført, men heller ikke veldig ristes, for hvis de ikke mister smaken mye.
- Vi legger til et par chili Slik at de tar et krydret preg (selv om dette er etter smak) og lar det koke i ca 15 minutter på middels varme.
- Når vi ser at de er klare, setter vi av til å spise. Kos deg!
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 320