Zoete aardappelcrème

Zoete aardappelcrème, een ideale herfstcrème voor een licht diner. De crèmes zijn erg nuttig, ze zijn eenvoudig en snel. Ze houden ook van warme gerechten, zoals deze zoete aardappelcrème, Op dit moment hebben we ook pompoen, ideaal voor het maken van heerlijke gerechten.

De zoete aardappel is erg lekker, je kunt er zowel zoete als hartige gerechten mee makenAlleen gemaakt in de oven is het erg goed, het is zoet en het is geldig voor vullingen, snoep ... En voor zoute crèmes is het beter om zoete aardappelen te gebruiken die niet erg rijp zijn en op die manier zullen ze niet zo zoet zijn. We hoeven alleen wat kruiden toe te voegen die het een rijke smaak geven, zoals gember, peper en als je van een beetje cayennepeper of hete paprika houdt….

Zoete aardappelcrème
Auteur:
Recept type: groenten
Porties: 4
Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 
Ingrediënten
  • 2 zoete aardappelen
  • 2 Patatas
  • Wortelen 2
  • 1 liter bouillon of water
  • Olijfolie
  • zout
  • ½ theelepel gember
  • pimienta
Voorbereiding
  1. Om de zoete aardappelcrème te bereiden, beginnen we met het bereiden van de groenten, eerst schillen we de zoete aardappelen en snijden ze in kleine stukjes.
  2. We maken de wortel schoon en snijden hem in stukjes.
  3. We schillen de aardappelen en snijden in stukjes.
  4. We zetten een braadpan met de bouillon of het water om te verwarmen, we voegen de aardappelen, de wortels en de zoete aardappel toe, alles moet bedekt zijn met de vloeistof.
  5. We laten het koken totdat alles goed gaar is.
  6. Als het bijna klaar is, voegen we een beetje peper, een halve theelepel gember en een beetje zout toe. We roeren alles, laten het een paar minuten koken en zetten het uit.
  7. We gaan naar een pot en met een mixer vermalen we alles, we kunnen meer vloeistof toevoegen als het te dik is, de crèmes zijn lichter dan de puree.
  8. Zodra het geplet is, leggen we het terug in de braadpan op het vuur, we proeven en corrigeren het zout, de gember of de peper.
  9. Als het warm is, schakelen we uit en serveren we.
  10. We kunnen begeleiden met een paar stukjes brood, een scheutje olijfolie, peper ...

 


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.