Op de markt kunnen we al talloze recepten vinden, die alleen melk of water missen om wat te krijgen sappige pannenkoeken en erg rijk. Maar denk niet zoals wij, dat sommigen zelfgemaakte pannenkoeken zijn ze de gezondste en rijkste optie? Nou hier is het recept? Heel eenvoudig, goed makkelijk te doen en met heel weinig ingrediënten.
Zelfgemaakte pannenkoeken
Een eenvoudig recept met heel weinig ingrediënten om sappige en zelfgemaakte pannenkoeken te krijgen.
Auteur: Carmen Guillen
keuken: Middellandse Zee
Recept type: Postres
Porties: 2
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 100 gram banketbakkersmeel
- 2 eetlepels suiker
- 2 eieren
- 175 ml. melk
- Een snufje zout
Voorbereiding
- Zodra we alle ingrediënten hebben, kiezen we een diepe kom van plastic om ze allemaal en later te gooien klop tot gemengd Het maakt niet uit in welke volgorde we ze toevoegen, maar het wordt aanbevolen om eerst de melk en als laatste de bloem toe te voegen, zodat het niet aan de wanden van de container blijft plakken.
- We kiezen voor een middelgrote of kleine koekenpan, afhankelijk van de grootte van de crêpes en voegen er wat aan toe druppels olie olijf zodat het mengsel niet blijft plakken. We verwarmen het tot gemiddelde temperatuur en we schenken het mengsel. Wanneer er kleine belletjes op het oppervlak van de pannenkoek verschijnen, ben je klaar om hem om te draaien met behulp van een plastic spatel om hem aan de andere kant te maken.
- Ze zijn rijk zonder nog meer kruiden, maar als je er een beetje aan toevoegt chocolade siroop later zul je het herhalen!
Biljetten
Bij het serveren kun je de crêpes begeleiden met een bolletje slagroom of met chocolade- of aardbeiensiroop. Ze zullen heerlijk zijn!
Voedingswaarde per portie
calorieën: 300
Ik vind je kookboek erg leuk en ik zou graag willen dat je het mij opstuurt