De gehaktballen ze zijn een typische lekkernij, omdat het kan worden gecombineerd met veel saus of andere ingrediënten, zoals erwten, inktvis enz.
Vandaag breng ik je de manier om ze op een eenvoudige manier te maken, dan zal iedereen ze kunnen verenigen met wat ze het leukst vinden.
Zoals altijd kopen we de ingrediënten en organiseren we de tijd niet.
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Voorbereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
- 250 g varkensgehakt
- 1 ei
- paneermeel
- meel
- zout
- olie
De ingrediënten zijn eenvoudig ik ook uw voorbereiding. Het vlees kan kalfsvlees zijn of zelfs kip, dat gaat naar ieders smaak.
We beginnen met het mengen van het gehakt met een beetje zout, we voegen toe het ei en meng goed, zodat al het vlees geïmpregneerd is.
Sommige mensen ze doen er knoflook op, in mijn geval verwijder ik het uit het recept omdat ik het niet lekker vind om naar dit ingrediënt te smaken. Maar voor het geval je het wilt zeggen, Dit is het moment, gehakt met een beetje peterselie, meng alles.
Nu voegen we paneermeel toe tot het mengsel consistent isHet kan ook gemaakt worden met broodkruimels, maar ik denk dat broodkruimels beter zijn omdat brood geen verspilling is.
Wanneer we bereiken een goed deeg dat kan worden bewerkt, we maken ballen en halen ze door bloem Logischerwijs hebben we al een koekenpan met hete olie, om ze allemaal te gaan zetten.
We vergulden ze naar smaak en we leggen ze op absorberend papier zodat ze de extra olie vrijgeven.
Zoals je kunt zien, is het heel eenvoudig te bereiden, nu kunnen we ze ook eten, zoals ik het geval is, of we kunnen ze maken met saus, met erwten of wat we het lekkerst vinden. Ik raad ze aan met inktvis en erwten, heerlijk.
Ik kan je alleen maar veel succes wensen.
Wat een fantastische gehaktballetjes, heel erg bedankt voor het delen, ze zijn een klassieker!
Hartelijk bedankt!