Huisgemaakte carbonara pizza, Het is een erg romige pizza van de room, vol van smaak van de kaas en het spek. Een recept dat iedereen zeker lekker zal vinden, want pizza's zijn een goede optie voor een diner of om er in het weekend van te genieten met het gezin.
Dit keer de Zelfgemaakte carbonara-pizza heeft een dunne bodemIk heb deze bij de bakker gekocht, hij is dun en knapperig, maar degene die je het lekkerst vindt, werkt goed, het dikkere deeg is ook erg goed.
Zelfgemaakte Carbonara-pizza
Auteur: Montse
Recept type: inkomend
Porties: 2
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 pizzabodem
- Gerolde champignons
- spek taco's
- ½ ui
- 200 ml. room om te koken of zware room
- Geraspte kaas
- Zout en peper
- Olie
Voorbereiding
- We bereiden de pizzavulling voor, we zetten een pan met een scheutje olie, we zetten het op middelhoog vuur.
- Voeg het in blokjes gesneden spek toe, fruit het goed, verwijder het en bewaar.
- Snij de ui heel klein en doe deze in de pan, laat hem een beetje pocheren en voeg de in plakjes gesneden champignons toe, voeg een beetje zout en peper toe, laat koken tot de champignons gaar zijn voor ongeveer 5 minuten.
- Op dit moment voegen we de vloeibare room toe om te koken, roeren, proeven van zout en peper en laten koken voor een paar minuten, het moet de room een beetje inkoken.
- Als we zien dat de room samen met de ui en champignons romig is, voegen we het spek toe, roeren en voegen een beetje geraspte kaas toe aan het mengsel, mengen opnieuw en zetten uit.
- We leggen het deeg op een plaats voor de oven, we voegen al het mengsel voor het deeg toe.
- We doen de pizza in de oven die van tevoren op 200 ºC is verwarmd, en laten hem ongeveer 15-20 minuten koken of tot het deeg goudbruin en knapperig is.
- We halen de zelfgemaakte pizza uit de oven en serveren.
- En klaar om te eten !!!