Zelfgemaakte aardbeigelei

De gelei ze zijn een erg toetje geliefd bij kinderenDe industriële bevatten echter een hoog gehalte aan suikers, zoetstoffen, conserveermiddelen en andere producten waardoor ze langer houdbaar zijn. Daarom wilde ik vandaag een zelfgemaakte bereiden.

Het fruit bij uitstek dat ik heb gekozen zijn de aardbeien, want nu is de tijd van deze vrucht. Door zijn intense smaak, versheid en kleur is het een voedingsmiddel dat snel de aandacht van kinderen zal trekken, gok dus op dit recept als toetje of tussendoortje.

Ingrediënten

• 1 kg aardbeien.
• 150 g suiker.
• 100 ml water
• 8 vellen neutrale gelatine.

Voorbereiding

Eerst wassen we de aardbeien goed en verwijderen we de groene steel. We hakken ze fijn en doen ze in een klopperglas, en bewaren wat om te versieren. Daarnaast introduceren we de gelatineblaadjes in koud water.

Dan doen we een jarabe​ Om dit te doen, doen we het water en water in een kleine steelpan en brengen we het ongeveer 5 minuten aan de kook op middelhoog vuur.

dan, we mengen de geplette aardbeien met de siroop en we zullen goed roeren met enkele staven. Controleer of er geen stukjes aardbei zijn.

Tenslotte we zullen de gelatineblaadjes toevoegen en we zullen roeren totdat ze oplossen. We zullen het ongeveer 3 uur in de koelkast zetten.

Meer informatie over het recept

Voorbereidingstijd 10 minuten

Kooktijd 5 minuten

totale tijd 15 minuten

Kilocalorieën per portie 212