Ik wist niet goed hoe ik deze salade moest noemen, dus ik heb een naam bedacht die ons zal helpen begrijpen wat de ingrediënten ervan kunnen zijn. De zeesalade Het combineert, zoals je je waarschijnlijk al hebt voorgesteld, garnalen, krabsticks en bonito, met een goede basis van sla.
Dit is een lichte en frisse salade ideaal voor de zomer. We kunnen er verse producten in verwerken of weggooien met ingevroren en geconserveerde producten. Naast de genoemde ingrediënten, bedenk ik me dat we ook wat gehakte octopuspoten of wat mosselen kunnen toevoegen. Het is aan jou om je eigen versie te maken.
- sla
- 4 tonijnhaasjes in olijfolie
- 8 krabstokken
- 8 gekookte garnalen
- 1 / lente-ui
- Vergine olijfolie
- Citroensap
- Balsamico-azijn van modena
- We maken de sla goed schoon, we hakken het en bedekken de basis van een bron.
- We hakken de garnalen fijn gekookt en de krabsticks en verdeel ze erover.
- Vervolgens snijden we het gemiddelde julienned ui en we verwerken het in de salade.
- Ten slotte plaatsen we de vier lendenen van bonito topping van de salade.
- We geven water met een flinke straal olijfolie van eerste persing, een beetje citroensap en balsamicoazijn naar smaak.
Het is essentieel dat er geen gebrek is aan een goede extra vierge olijfolie en tussen alle variabelen is misschien voor deze salade een picual met intense fruitigheid ideaal.
We zullen het proberen 😉
Bedankt voor je suggestie 😉 Ik woon in een kleine stad, dus helaas heb ik in mijn dagelijkse leven niet toegang tot veel producten. Ik krijg het voor mijn volgende boodschappen in de stad!