Ingelegde mosselpastei heel gemakkelijk!

Deze paté is geweldig voor dienen als voorgerecht of om in sandwiches te gebruiken. Romig en sappig, het is heel gemakkelijk en snel te maken. In 5 minuten heb je het op tafel na het mengen van de drie ingrediënten, ingrediënten die gemakkelijk in de voorraadkast liggen.

Mosselen en tonijn zijn de belangrijkste ingrediënten van deze zelfgemaakte paté; de kaas wordt gebruikt om het romigheid en zachtheid te geven. Serveer als voorgerecht met een paar sneetjes geroosterd brood en garneer met een takje rozemarijn. Simpel en niet duur, toch? Maak het dienblad compleet met deze heerlijke canapés van kaas en gerookte zalm, een klassieker.

Ingrediënten

Voor 6-8 sneetjes brood

• 1 klein blikje ingelegde mosselen
• 1 klein blikje tonijn in olijfolie
• 3 kazen

Uitwerking

We nemen de mosselen en 3/4 van de marinade naar het blenderglas.

Voeg vervolgens de tonijn toe (eerder uitgelekt) en de in blokjes gesneden kazen.

We hebben alle ingrediënten verslagen tot een homogene pasta is verkregen.

Zodra de paté is gemaakt, plaatsen we deze in de kom waarin we hem gaan serveren en we koelen 1/2 uur.

We kunnen het op sommigen serveren sneetjes toast en met een paar blaadjes rozemarijn als garnering.

Biljetten

U moet het in de koelkast bewaren. Het gaat tot 3 dagen mee als u het hermetisch sluit.

Meer informatie - Canapes van kaas en gerookte zalm met rozemarijn

Meer informatie over het recept