Zeeduivel is een redelijk selecte vis dat zeer complete resultaten biedt, het kan worden gemengd met groenten, zeevruchten of zelfs vlees en is perfect te combineren. Vergeet niet dat we het hebben over een van de beste vissen op de markt, of je nu van de smaak houdt of niet, je krijgt altijd goede resultaten op gastronomisch niveau.
Vandaag gaan we het uitwerken zeeduivel met groene paprika's en cantharellen. Hoewel het misschien vreemd lijkt, contrasteert de smaak van de peper met de smaak van de zeeduivel en paddenstoelen ons recept vandaag af.
Zoals altijd gaan we winkelen en organiseren we onze tijd.
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Voorbereidingstijd: 30-40 minuten
Ingrediënten:
- 1 kleine zeeduivelstaarten
- 1 groene paprika als het Italiaans mag zijn
- 1 pot cantharellen
- olie
- meel
- zout
Zoals je ziet de ingrediënten zijn niet erg ingewikkeld hoewel zeeduivel in sommige gebieden wat duur is. We begonnen de zeeduivelstaart met bloem bestuiven, om ze een beetje te bakken. Logischerwijs hebben we ze een snufje zout of zelfs peper gegeven.
In een andere pan we zetten de groene paprika, om Italiaans te kunnen zijn omdat ze beter zijn in deze delicatesse. Als we de peper naar smaak hebben We voegen de cantharellen toe en laten ze een tijdje samen koken, weet je, om smaken te mengen. Onthoud dat als je de mogelijkheid hebt om verse cantharellen te krijgen, veel beter is.
Als we de zeeduivel hebben gedaan We leggen het op een bord met absorberend papier zodat het de extra olie vrijgeeft en we het bord kunnen monteren.
We doen de staart en voegen de garnering toe. We hebben het recept al klaar om te proeven.
Zoals u kunt zien, is er niets ingewikkelds aan. Het is alleen een kwestie van genieten van de bereiding van maaltijden om vol verwachting af te wachten op de resultaten.
Dus ik moet je gewoon veel succes wensen.