Brasem Donostiarra-stijl

Ingrediënten:
4 zeebrasem
1/2 chili
Het sap van een halve citroen
1 teentje knoflook
Olijfolie
4 eetlepels azijn
zout

Bereiding:
Zout de brasems doormidden en haal ze door een koekenpan zodat ze aan de buitenkant gaar zijn, maar niet aan de binnenkant.
Bak in dezelfde pan de in plakjes gesneden knoflook in 2 eetlepels olie en de in ringen gesneden chili. Leg de zeebrasems op een vlakke bakplaat en kook gedurende 4 minuten op 200 ° C.
Haal in een pan het sap van de zeebrasem en meng het met de azijn en het citroensap.
Verdeel de refried over de zeebrasems en saus.


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Een opmerking, laat de jouwe achter

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Itzi zei

    Delicious.