Ingrediënten:
1 pakje gulas
500 ml vloeibare room
4 plakjes zalm
1/4 kg garnalen
2 teentjes knoflook
1 / 2 ui
Voorbereiding:
Bak de zalm in een koekenpan bruin en zet apart in een steelpan. Maak een saus van de ui en knoflook, fruit de garnalen en de paling. Voeg dit toe aan de pan met de zalm, bedek met de room en laat 15 tot 20 minuten sudderen.
Bij het serveren besprenkelen met een beetje gehakte peterselie.