Zalm in sojasaus en honing

Zalm in sojasaus en honing

Thuis zijn we gek op zalm en eten we het meestal een keer per week. Normaal koken we het op de grill, hoewel we soms graag wat saus toevoegen. Bearnaisesaus is een van onze favorieten, samen met de sojasaus en honing die we vandaag voorbereiden.

Deze honing-sojasaus het is heel eenvoudig voor te bereiden​ U kunt dit doen terwijl de zalm in de pan bakt; Het enige wat u hoeft te doen is alle ingrediënten goed in een kom te mengen en op het juiste moment te wachten om het toe te voegen. En wat is het juiste moment? Ik vertel het je stap voor stap.

Met deze saus krijgt de zalm niet alleen een andere kleur, hij krijgt ook een zoete aanraking die moeilijk te weerstaan ​​is. Het is een saus die bij misbruik moe wordt, maar waar in de juiste mate veel van wordt genoten. Kijk je er niet naar uit om het te proberen? Laten we gaan!

Het recept

Zalm in sojasaus en honing
Honing-sojasaus past uitstekend bij verse zalm. En het duurt niet langer dan een minuut om het voor te bereiden.

Auteur:
Recept type: Vis
Porties: 2

Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 

Ingrediënten
  • 2 plakjes zalm
  • Zout en peper
  • 1 eetlepel extra vierge olijfolie
Voor de saus
  • 3 theelepels honing
  • 2 theelepels sojasaus
  • 1 eetlepel witte azijn
  • 1 teentje knoflook

Voorbereiding
  1. Kruid de plakjes zalm aan beide kanten.
  2. We verhitten de olie in een pan op middelhoog vuur en als het heet is voegen we daar de plakjes zalm aan toe kook 3 of 4 minuten aan elke kant.
  3. We profiteren van dat moment om de knoflook fijn te hakken, en meng het met de rest van de sausingrediënten.
  4. Zodra de zalm aan elke kant 3 of 4 minuten gaar is, we voegen de saus er bovenop van de plakjes en kook nog een paar minuten zodat de saus body krijgt.
  5. We serveren de zalm in sojasaus en honing met wat gekookte groenten.

 


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.