Geitenkaas en rode bessenzakken

zakjes

Hoe kun je er deze feestdagen uitzien als een ware God zonder je haar bijna in de war te brengen en het tafelkleed (en al het andere) als een montera neer te zetten? deze Kerstmis zegevieren vanaf het begin met deze geweldige zakjes geitenkaas en rode bessen.  Beste lactose-intolerant… haat me niet, dankzij Kaiku kan ook jij dit recept maken.

Als je ook zo veel beu bent canapie  Canapé en flauwe garnalen Kerstmis na Kerstmis, denk niet twee keer na en ga aan de slag. In aanvulling op verbazingwekkend  elegant, dit recept is ontworpen om plaats te maken voor de eerste gang, de tweede ... en wat er ook komt op de meest memorabele dagen van het jaar (maak ze ook heerlijk).

ps: er zijn gevallen geweest van emotionele tranen na het proeven van dit wonder.

Geitenkaas en rode bessenzakken
Als je je dierbaren deze kerst sprakeloos wilt laten zonder je haar te verliezen, neem dan deze kleine zakjes geitenkaas met rode bessen op in je menu voor deze feestdagen

Auteur:
keuken: modern
Recept type: inkomend
Porties: 4

Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 

Ingrediënten
  • 100 gr. Camembert kaas
  • 100 gr. verse kaas (Burgo de Arias of Angulo)
  • 100 gr. Gruyère kaas
  • 100 gr. geitenkaas
  • 4 vellen baksteenpasta
  • 4 eieren
  • 1 bosje bieslook
  • 100 ml. room of koffiemelk
  • 1 bieslook
  • 50 gr. boter of margarine
  • zout
  • pimienta
  • Een handvol bramen
  • Rode bessenjam
  • Philadelphia kaas

Voorbereiding
Laten we aan het werk gaan dat de stier niet vangt! Onthoud dat dit het laatste gerecht moet zijn dat moet worden bereid, omdat het vrijwel onmiddellijk moet worden geconsumeerd
  1. We verwarmen de oven voor op 200ºC
  2. Op een bord hakken we de bieslook fijn alsof er leven in zit (met verlangen, zonder angst).
  3. Smelt de boter in een koekenpan en bak de bieslook
  4. Terwijl de ui wordt gepocheerd, doen we in een pan een glas water aan de kook met een paar takjes bieslook (dat zijn de touwtjes waarmee we de zakken kunnen binden).
  5. We snijden de verschillende soorten kaas en doen ze in een kom.
  6. We kloppen de eieren en voegen een beetje vloeibare room (of verdampte melk), gehakte bieslook en de gehakte kazen toe.
  7. Kruid en voeg de gepocheerde bieslook toe aan de pan.
  8. De rest van de boter smelten we in de magnetron.
  9. We schilderen een stuk baksteen met de gesmolten boter en leggen er nog een bovenop zodat ze gelijmd blijven.
  10. Met behulp van een mes tekenen we een kruis op het baksteendeeg om het in 4 te verdelen.
  11. Leg het mengsel van kazen en een bramen bovenop elk van de porties die we over hebben.
  12. We sluiten af ​​in de vorm van een zak en binden met de bieslook die we hadden gekookt (de slechte manier, we kunnen altijd de behulpzame tandenstoker gebruiken, maar het is verschrikkelijk)
  13. Bak gedurende 5 minuten op 200º tot ze goudbruin zijn (pas op voor het overtollige deeg dat in het bovenste gedeelte is achtergebleven… HET ZAL ONS BRANDEN.
  14. Na 5 minuten bakken binden we in een steelpan 3 Philadelphia kaasnoten met een half glas room en twee eetlepels roodfruitconfituur.
  15. We serveren door een zakje op elk bord te leggen en af ​​te sluiten met een straal van onze warme zoete room.
  16. Haal uit de oven en serveer.

Voedingswaarde per portie
calorieën: 300

 


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.