Yoghurt en amandelcake met chocoladethee. Een klassieke cake met gemalen amandelen, zeer rijk en sappig. Het amandelmeel geeft het een heel goed tintje, het is perfect als ontbijt of tussendoortje.
U kunt dit ook begeleiden yoghurt en amandelcake met chocolade, jam de smaak die je lekker vindt of chocolade terwijl ik het klaarmaakte, was het heerlijk !!! Het blijft meerdere dagen goed, bewaar het in een blik, omwikkeld met plasticfolie of in een goed gesloten doos.
Uitstekende staat Biscuit, zeker dat je het leuk zult vinden !!!
Yoghurt en amandelcake
Auteur: Montse
Recept type: Postres
Porties: 6
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 4 eieren
- 250 gr. suiker
- 200 gr. gebak meel
- 150 gr. gemalen amandel
- 1 yoghurt
- 1 zakje gist
- 1 glas yoghurt met zonnebloemolie
- Citroenschil (optioneel)
- 100 gr. chocolade om te smelten
- 100 gr. vloeibare room
- Suiker glas
Voorbereiding
- We zetten de oven op 180ºC om hem voor te verwarmen. We bereiden de ingrediënten voor.
- We zeven het banketbakkersmeel en bereiden een vorm door deze in te smeren met een beetje boter en te bewaren.
- In een kom zullen we de eieren en suiker doen, kloppen tot ze erg romig zijn.
- Voeg het amandelmeel, yoghurt, olie en citroenschil toe. We mixen.
- Als alles goed gemengd is zullen we geleidelijk de gezeefde bloem samen met de gist toevoegen.
- We doen het deeg in de vorm die we met boter hebben uitgesmeerd. We zetten het ongeveer 30-40 minuten in de oven, of totdat de cake klaar is.
- Als het klaar is, halen we het uit de oven en laten het afkoelen.
- Bestrooi met poedersuiker.
- Nu bereiden we de chocolade voor. We verwarmen de room zonder te koken, voegen de chocolade toe en roeren zonder te stoppen totdat de chocolade goed is weggegooid.
- We vullen een fles of een fles die je hebt.
- Wij serveren met de cake en de chocolade.