Het is snel, gemakkelijk en erg rijk, het is bereid in 20 minuten en het maakt 6 porties, het is een ideale garnering om vlees of rijstkroketten te begeleiden.
bestanddeel
1 slaplant
500 gram wortel
4 eetlepels room
1 theelepel mosterd
4 eetlepels mayonaise
4 theelepels koolzaadolie
2 theelepels witte azijn
Zout naar smaak
procédé
Meng de mayonaise, mosterd, zout, azijn en olie in een bakje en zet even in de koelkast.
Was de wortel en de sla, snijd ze met de hand in stukjes, schil ze in een bakje en laat het daar staan terwijl je de wortel raspt, als alles geraspt is, schil je de wortel over de sla in het midden en de spruitjes van de bak
.
Breng op smaak met de saus die je in de koelkast hebt bewaard.