Ingrediënten
1 blikje palmharten
600 gram wortel
4 eetlepels room
1 theelepel mosterd
4 eetlepels mayonaise
4 theelepels koolzaadolie
2 theelepels witte azijn
Zout naar smaak
procédé
Meng de mayonaise, room, zout, azijn, mosterd en olie in een bakje en zet even in de koelkast.
Was de wortel, rasp hem en doe hem in een bakje. Giet af en snijd de palmharten in blokjes en doe ze in een bron, leg de geraspte wortel op de palmharten in het midden en de spruitjes.
Breng op smaak met de saus die je in de koelkast hebt bewaard.