Soms kunnen snacks hoofdpijn zijn als het om gaat bereiden onze menu's voor, aangezien we altijd in dezelfde aankopen vallen, olijven, kokkels, mosselen enz.
Vandaag wil ik een eenvoudig en snel recept met u delen om voor te bereiden. Een paar heerlijke wortelchips die de nieuwsgierigheid van iedereen zullen opwekken.
We zijn begonnen met het kopen van de ingrediënten en het organiseren van de tijd.
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Voorbereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten:
- wortelen
- zonnebloemolie
- zout
Zoals u kunt zien, kunnen de meest basale ingrediënten dat niet zijn. Een paar eenvoudige worteltjes, dat als je opmerkt, ik niet in hoeveelheid heb beperkt, aangezien het zal zijn in relatie tot de mensen die met ons gaan eten.
Alleen ik gebruik degene in de afbeelding We begonnen ze schoonmaken en we laten ze klaar om in plakjes te snijden.
In mijn geval heb ik een machine die het voor mij doet, maar het kan ook op de traditionele manier met een mes. Terwijl we snijden, zetten we de olie op het vuur, hetzij met de friteuse, hetzij met een pan.
De grootte van de plakjes is niet beperkt, naar smaak zijn ze goed, kleiner, langer etc. Maar indien mogelijk allemaal hetzelfde dikte.
Als we de hete olie hebben, voegen we toe wortelchips, lDus laten we ze een tijdje koken, tot ze bruin worden en verwijderen.
We hebben ze al klaar om te serveren, met een beetje zout zijn ze heerlijk. Denk eraan om ze op absorberend papier te leggen.
Ik kan je alleen vertellen dat ze gemaakt kunnen worden van andere variëteiten, wortels, zoete aardappelen, enz. We zullen ze leren kennen.
Eet smakelijk en geniet van het aperitief.