Op zoek naar een eenvoudig recept voor een weekenddiner? Zijn worstjes met champignons en bloemkool Ze zijn een geweldig alternatief, gemakkelijk en snel te bereiden. Als je dat wil de worsten en je wilt deze qua voedingswaarde iets interessanter maken, dan is het combineren met groenten een geweldige manier om dat te doen.
De worsten zijn de theoretische hoofdrolspelers van dit gerecht. Het zijn echter de paddenstoelen en groenten die het interessanter maken. Groenten trouwens, die je kunt aanpassen aan het seizoen, ter vervanging van de bloemkool voor broccoli of sperziebonenOa.
Dit weekend zal dit niet het enige bloemkoolrecept zijn dat we zullen bereiden, dus als je ideeën nodig hebt om deze groente in je gerechten te integreren, houd ons dan in de gaten! Op dit moment is hier de eenvoudige stap voor stap om deze worsten te bereiden en ervan te genieten.
Het recept
- ¼ bloemkool, in roosjes
- 4 teentjes knoflook, gehakt
- ½ ui, gehakt
- 1 groene Italiaanse paprika, gehakt
- 250 g. champignons, gehakt
- 8 salchichas
- ½ klein glas witte wijn
- Zout en peper
- Olijfolie
- Verwarm water in een pan en we koken de bloemkool gedurende 4 minuten.
- Al mismo tiempo, we bakken de worstjes in een grote koekenpan met een scheutje olie. Als we klaar zijn, nemen we af en reserveren.
- In dezelfde olie nu bakken we de knoflook, ui en groene peper, ongeveer 10 minuten.
- Verstreken tijd, we nemen de champignons op, zout en peper en bak een paar minuten.
- dan, we schenken de wijn in en laat het nog een paar minuten koken.
- Om af te maken voeg de bloemkool toe en gereserveerde worstjes en kook een paar minuten.
- Wij serveren de warme worsten met champignons en bloemkool.