Ik hou van simpele recepten; Degenen die zijn gemaakt met toegankelijke ingrediënten en die gemakkelijk te reproduceren zijn. Dus is dit recept voor Worstjes voor de wijn met gebakken aardappelen. Een andere manier om worstjes te koken om ons weekmenu een boost te geven. Durf jij ze te proberen?
Voor dit recept zullen we proberen om enkele goede worsten te gebruiken die zijn bereid in uw vertrouwde slagerij. Dit zijn de basis van dit recept dat wordt aangevuld met een milde wijnsaus en wat Gebakken aardappelen snel klaargemaakt met de klap van de friteuse en oven, samen aan het einde. Een gerecht voor het hele gezin dat je kan begeleiden bij een complete salade.
Worstjes in wijn met aardappelen
Deze worsten in wijn met gebakken aardappelen zijn een geweldig voorstel voor uw dagelijks leven. Een andere manier om worstjes te koken, zodat je je niet verveelt.
Auteur: Maria
Recept type: Vlees
Porties: 2
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 2 grote aardappelen
- ½ theelepel zoete paprikapoeder
- 4 worsten per persoon
- ½ glas witte wijn
- ½ glas gevogeltebouillon
- 1 afgestreken theelepel bloem
- zout
- olijfolie van eerste persing
Voorbereiding
- We schillen, wassen en snijden de aardappelen in dunne plakjes.
- In een koekenpan met veel olijfolie, we bakken de aardappelen op middelhoog vuur gaar. Tijdens het proces kruiden we ze en besprenkelen met paprikapoeder. We halen uit en laten uitlekken op absorberend papier om overtollig vet te verwijderen.
- In een andere pan we bakken de worstjes met een paar eetlepels olijfolie. Eens gezegd, we halen ze eruit en reserveren.
- In dezelfde pan voeg dan de bloem toe en we koken het een minuut zonder te stoppen met roeren.
- Daarna voegen we de wijn toe en laten we deze verdampen. We voegen de bouillon toe en we verminderen de saus een paar minuten.
- We plaatsen de gereserveerde aardappelen in een plateerring in de bron die we ze gaan serveren en bak 4 minuten bij 200 ° C.
- Eenmaal buiten nemen we de worstjes met de saus.