Worstjes in bladerdeegregenjassen

Dit recept kan zowel een voorgerecht als een leuk diner voor baby's​ Alle kinderen zijn dol op worst, of het nu gebakken is in een sandwich, gekookt in een hotdog, of gewoon gebakken in een goede worst en auberginemusaka zoals we gisteren deden.

Worsten hebben een oude mythe dat ze dikmakend, vetrijk en cholesterolrijk zijn, maar voor de meesten moeten geruchten en mythen worden genegeerd. De worsten van het type frankfurter bevatten veel water en minder vet dan enig ander vleesderivaat.

Ingrediënten

• Vette worstjes gevuld met kaas.
• Bladerdeegplaat.
• Ik heb een ei geslagen.

Voorbereiding

De worsten die ik heb uitgekozen zijn slechts 1 pakje die gevuld zijn met kaas, je kunt elk type worst kiezen. In de slagers verkopen ze kleintjes die perfect zouden zijn voor dit recept, aangezien we ze niet hoeven te snijden.

Allereerst zullen we moeten rol de bladerdeegplaat uit op een plat, met bloem bestoven oppervlak. Dan snijden we stroken van ongeveer 2 cm dik.

Als u de optie worstjespakket kiest, moet u dat ook doen in 3 porties gesneden, en rol ze dan in de bladerdeegreepjes die we eerder hebben gesneden, maar niet heel, alleen zo lang als je nodig hebt.

Als je regenjassen eenmaal aan zijn, leggen we ze op een bakplaat, met het deel van het bladerdeeg naar beneden gericht, om te voorkomen dat het opengaat. We zullen een klein losgeklopt ei aanbrengen om het wat kleur te geven en we zullen ze bakken 180ºC gedurende ongeveer 10-15 minuten en klaar. Ik hoop dat je ze leuk vindt!

Meer informatie - Auberginemusaka met worst

Meer informatie over het recept