Linzen met chorizo, een goed idee voor deze verkoudheid

Linzen met chorizo

Hallo! Vandaag breng ik je hiervoor een essentieel recept frío dat komt naar ons toe. Zonder twijfel een lepeltje recept, zoals onze ouderen zeggen.

Sommige warm linzen met chorizo goed zijn degenen die we nodig hebben zodat ons lichaam warm wordt en ons de nodige energie geeft om de rest van de dag met kracht door te gaan, want met deze kou willen we dat we in een huis op de bank liggen met de deken en het fornuis aan, heb ik het mis?

Ik hoop dat je ze leuk vindt.

Ingrediënten

  • 300 g linzen.
  • 1 stoofpot chorizo.
  • 1 kleine tomaat
  • 1 kleine ui.
  • 1 kleine groene paprika.
  • 3 teentjes knoflook.
  • 1 flinke scheut olijfolie.
  • 3-4 korrels peper.
  • 1 eetlepel en de helft gemalen zoete rode peperkoffie.
  • 1 kleine aardappel.
  • Zout

Voorbereiding

Het eerste dat we moeten doen, is goed kiezen welk type linzen we moeten kiezen. Persoonlijk zijn degenen die ik gebruik de pardin linzen extra dat ze niet lang nodig hebben om te koken en ook dat het niet nodig is om ze voor het koken te laten weken.

Toch, ik, voordat ik deze kook linzen met chorizo, Ik heb ze een half uur van tevoren laten weken, zodat ze eventueel vuil losmaken. Als er na die tijd ook nog een zweeft, moet deze worden verwijderd, omdat deze in slechte staat zou kunnen zijn.

Nou, vanaf nu is het allemaal heel gemakkelijk en eenvoudig. Eerst wassen we alle groenten goed, daarna schillen we de knoflook, verwijderen we de staart en de zaadjes van de paprika en de steel (staart) van de tomaat. Vervolgens zetten we een pan met water op het vuur en introduceren we de hele groenten goed gewassen en gepeld samen met de linzen.

Ten slotte snijden we de aardappel in stukjes en de chorizo In dikke plakken Voeg zout, olie, gemalen peper, peperkorrels toe en laat ze 30-35 min. Koken. Maal de groenten minus de knoflook als ze gaar zijn.

truc: Zodat de bouillon hiervan linzen met chorizo komen er dik uit, bij het in stukjes snijden van de aardappel moet je een soort klik horen. Zo zal de aardappel het zetmeel afgeven en onze cladite sappiger maken. Ik hoop dat ze je bevallen en opwarmen.

Meer informatie - Linzen met wortelen en rode olijven

De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Een opmerking, laat de jouwe achter

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   ALICIA zei

    GEWELDIG!!!