De kerstvakantie komt eraan en zoals elk jaar neemt gastronomie een belangrijke rol in ons dagelijks leven in. Het is tijd om het menu te kiezen voor dat speciale feest waar u met uw dierbaren van wilt genieten, en vanaf deze website willen we u helpen, zodat de taak zo eenvoudig mogelijk is.
Vandaag brengen we je een rijke warme salade van Anguriñas, mango en garnalen Een vrij eenvoudig gerecht om te bereiden, vers en dat zal zeker gebeuren zal uw gasten betoveren.
Voor de bereiding hebben we de Anguriñas Pescanova en de Garnaal Gambón Pescanova gebruikt. Sommige kwaliteit goederen en zeer veelzijdig die opvallen door hun geweldige smaak. Vooral de Anguriñas, die een hoogwaardige textuur hebben en heerlijk zijn in een grote verscheidenheid aan gerechten.
Koken is eenvoudiger met dit soort producten, zodat we allemaal kunnen pronken met de nieuwe Pescanova-campagne "Met Kerstmis zijn we allemaal chef-koks." Een campagne waarin u vanaf nu tot 10 januari 2016, voor de aankoop van een Pescanova-product dat bij deze actie hoort, een geschenk kunt krijgen een diner in een chique restaurant Of als je een recept uploadt met Anguriñas en / of Pescanova Garnalen als ingrediënt, dan doe je mee aan de teken voor een keukenrobotmerk "Thermomix".
En nu ... laten we nu beginnen met het recept!
- 1 handvat
- 2 eetlepels suiker
- 1 pakje Anguriñas uit Pescanova
- 4 garnalen
- 1 zak gemengde sla
- 3 of 4 teentjes knoflook
- 1 cayennepeper
- zout
- Olie
- azijn
- Eerst gaan we de vinaigrette bereiden. Voeg hiervoor de olie en azijn toe aan een glas. Mix en marineer minimaal een half uur voordat je het aan de salade toevoegt.
- Snijd de mango in plakjes zodat ze er zo groot mogelijk uitkomen. Doe de mango in een grote bakpan en strooi de suiker erover. Kook op laag vuur tot ze gekarameliseerd zijn.
- Snijd de knoflookteentjes in een koekenpan met een flinke scheut olijfolie en een cayennepeper. Sauteer en voeg de Anguriñas toe als ze een beetje goudbruin zijn. Laat het 5 minuten op middelhoog vuur staan en bewaar.
- Bestrijk de pan met een beetje olie. Voeg de eerder gekruide garnalen toe en kook ze rond en rond.
- Leg een bedje sla, breng op smaak en lijn uit met de helft van de vinaigrette die we hebben geweekt. Voeg de mango en de Anguriñas en de rest van de vinaigrette toe. Leg als laatste de gegrilde garnalen.
Het ziet er indrukwekkend uit. Je hebt me een geweldig idee gegeven voor het kerstmenu. Bedankt en prettige kerstdagen