Helpen kikkererwten je om af te vallen? Ja!. Raak niet in paniek in de kamer, maar als je erover denkt te doen wonder diëten zoals de ananas, de artisjok, de geweldige tomatensoep ... je raakt op een dwaalspoor (het rebound-effect). De lente dwingt ons weinig om jassen en kleding achter te laten die ons figuur verbergen. We worden geconfronteerd met het moment dat we moeten "pronken" en de haast om op magische wijze af te willen vallen, komt onmiddellijk. Nou schatjes ... kom uit de wolken en pak een voedingsboek ... (niet de laatste pagina van roddelbladen met hoaxes over hoe je in 5 dagen af kunt vallen). Het geheim van een uitgebalanceerd dieet het is precies de balans tussen voedingsmiddelen. Einde. Dit warme kikkererwtensalade is daar een perfect voorbeeld van complete, andere en zeer voedzame salade.
Ik zal beginnen met het opsplitsen van onderwerpen door u te vertellen dat kikkererwten een veelvoud aan gunstige eigenschappen voor het lichaam heeft en u zelfs in uw dieet kan helpen om af te vallen. Heeft een high in water oplosbare vezelinhoud. De oplosbare vezels geven door het vergroten van het volume in de maag, kikkererwten een groot verzadigend vermogen en ook oplosbare vezels zijn zeer geschikt om hart- en vaatziekten te bestrijden.
Minder drama, meer werk aan de boodschappenlijst en fantasierijke oplossingen als het om koken gaat.
- 1 kipfilet
- 1 fles gekookte kikkererwten
- 60 gr spinazie
- 2 middelgrote champignons
- 1 rode ui
- sesam
- lima
- olijfolie
- zout
- Schil en snijd de julienne-ui.
- We wassen en snijden de twee champignons, ook van het julienne-type.
- We doen hetzelfde met de kipfilet.
- Pers een halve limoen uit en giet het sap over de kip. We reserveren in een kom.
- In een koekenpan verhitten we 2 eetlepels olie en worden de ui bruin.
- Voeg de kip toe, eerder gemarineerd in limoen.
- Als de kip kleur heeft gekregen, voegen we de champignons toe.
- We roeren 6 minuten op middelhoog vuur en voegen de spinazie toe.
- Strooi sesam naar smaak en blijf nog 5 minuten roeren op middelhoog vuur.
- We zetten het vuur uit, verwijderen de pan en reserveren.
- We wassen de kikkererwten en laten ze uitlekken. We schenken in een grote kom.
- Meng alle ingrediënten met een scheutje olijfolie, het sap van de resterende halve limoen en breng op smaak.