Thuis beginnen we elke maaltijd graag met een goede salade die groente en fruit combineert. In hen maken we van de gelegenheid gebruik om die ingrediënten op te nemen die we over hebben van andere gerechten of die op het punt staan te bederven. Dit is hoe dit warme broccolisalade, peper en appel.
Om het voor te bereiden heb je alleen een strijkijzer nodig en 15 minuten van je tijd. Het is een snel en gezond recept van degenen die we zo leuk vinden op deze pagina's. Je kunt het doen door onze stappen te volgen of improviseren om te profiteren van wat je thuis hebt.
Warme broccoli, paprika en appelsalade
Deze warme salade van broccoli, paprika en appel is perfect om je maaltijden mee te beginnen. Simpel, snel en gezond.
Auteur: Maria
Recept type: Voorgerecht
Porties: 2
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- ½ gestoomde broccoli
- ½ rode paprika, julienne gesneden
- ½ groene paprika, julienne gesneden
- ½ rode ui, julienned
- 1 teentje knoflook, in plakjes
- 1 manzana
- Extra vierge olijfolie
- Gemalen zwarte peper
Voorbereiding
- We doen een theelepel olie op het strijkijzer en smeren het uit met een borstel.
- We verwarmen de grill en als deze warm is, voegen we de ui en paprika toe. Kook 10 minuten op hoog vuur, regelmatig roeren zodat ze niet aanbranden.
- Zodra ze kleur hebben, voeg de broccoli toe en knoflook en kook nog eens 5 minuten op middelhoog vuur.
- Ondertussen we snijden de appel in dunne vellen.
- We serveren de groenten en de appel in een kom en bestrooi met peper versgemalen zwart.