Noten- en amandelvlaai, speciale Vaderdag
Voor deze speciale dag voor de ouders en kinderen van ons land hebben we voorgesteld om een recept voor het hele gezin Een heerlijke vlaai van walnoten en amandelen om met het hele gezin van een hapje te kunnen genieten en Vaderdag te vieren.
Voor deze dag hebben de kinderen wat andere ambachten gemaakt die op school zijn gemaakt, maar wat is er mooier dan een lekker toetje om hun ouders te laten zien hoeveel ze van ze houden. Deze recepten zijn gemakkelijk voor de kleintjes, hoewel we ze in de gaten moeten houden en ze moeten helpen, zodat de keuken hierna geen slagveld lijkt flan.
Ingrediënten
- 1/2 l melk.
- 4 eieren
- 100 g suiker.
- 50 g walnoten.
- 50 g gesneden amandelen.
- Essentie van vanille.
- Kaneelstok.
Voor karamel:
- 100 g suiker.
- 3 eetlepels water.
Procede
Allereerst moeten we onze karamel huis. Om dit te doen, doen we de suiker en het water in een kleine steelpan of pan. We laten de suiker oplossen en roosteren, zodat we een donkere textuur krijgen, en we schenken het op een flan.
Dan plaatsen we de melk in een braadpan met het kaneelstokje en 1 eetlepel vanille-essence. We zullen dit aan de kook brengen en dan zeven, laten opwarmen.
Dan slaan we een kom de 4 eieren en voeg de walnoten, amandelen en suiker toe, giet dan de gearomatiseerde melk. We roeren goed met wat staafjes zodat de eieren niet stollen en gieten het over de flanera.
Ten slotte zetten we deze flanera nog even au bain-marie in de oven 40 minuten op 180ºC Haal na deze minuten uit de oven en laat afkoelen.
Meer informatie over het recept
Voorbereidingstijd
Kooktijd
totale tijd
Kilocalorieën per portie 435
De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een fout te melden hier.
Hallo Maria! Ik heb je blog bezocht en ik vond het geweldig! Bedankt dat je ons volgt !! Groeten!