Vleesstoofpot met aardappelen, energiebron

Vandaag breng ik je een goede lepelstoofpot die in het verleden zo populair was. Oosten vleesstoofpot met aardappelen Ze wekken een dood persoon op, omdat ze je veel energie geven.

Dit stoofschotel met vlees en aardappel is erg goed voor winterdagen, want een lekker warm lepeltje als dit zorgt ervoor dat je heel snel opwarmt.

Ingrediënten

• 300 g in blokjes gesneden varkensvlees.
• 2 teentjes knoflook.
• 1 dikke ui.
• 1 grote paprika.
• 2 middelgrote tomaten.
• Olijfolie
• Water.
• Een beetje bloem.
• 3-4 aardappelen.
• Zout
• Tijm.
• Saffraan.

Voorbereiding

Eerst zullen we de stukjes doorgeven vlees Voor een beetje bloem, een klein beetje en goed schudden met je handen om al het overtollige te verwijderen. In een express-pot doen we een beetje olie en bakken deze. Deze stap wordt het verzegelen van het vlees genoemd. Als het goudkleurig is, zullen we het verwijderen en reserveren voor later.

Dan doen we een refried met groenten​ Om dit te doen, zullen we alle ingrediënten schillen, wassen en snijden. De maat doet er niet toe aangezien we ze later verslaan, maar als je ze heel wilt laten, moet je ze gewoon fijner en kleiner snijden.

Dan, in dezelfde express-pot waar we het vorige vlees hebben gebakken, doen we een goede basis van olijfolie en voegen we de knoflook en ui toe. Als het een beetje van kleur verandert (goudbruin), voegen we de peper toe en dan de tomaten. We laten er een paar koken 5 8-min zodat het water een beetje wordt geconsumeerd.

Zoals ik je al eerder heb verteld, kun je het verslaan of niet. Er is geen verschil, als je het opklopt, het terug in de pot stopt, en zo niet, dan laat je het zo. Of je nu slaat of niet, het is nu de beurt voeg het vlees toe​ We voegen ook zout, saffraan, tijm, water toe om het vlees te bedekken en een scheutje witte wijn. We zullen de snelkookpan sluiten en als het geluid van de klep begint, berekenen we 15 minuten.

Terwijl die tijd verstrijkt, zijn we aan het schillen en wassen de aardappelen​ De snede van de aardappel moet onregelmatig zijn, en tijdens het snijden heffen we het mes een beetje op om een ​​klik te horen. Dit wordt gedaan zodat er een dikkere stoofpot uitkomt, aangezien de aardappel een natuurlijk 'verdikkingsmiddel' bevat dat zetmeel wordt genoemd.

Na die tijd wachten we even tot alle lucht in de pot is verdwenen. We gaan verder open het en voeg de aardappelen toe en een beetje meer water (als je het een beetje droog ziet). We zullen weer sluiten, en deze keer koken we ongeveer 5-8 minuten na het fluiten van de klep.

Ik hoop dat je van dit geweldige en geweldige geniet vleesstoofpot met aardappelen​ Eet smakelijk!

Meer informatie - Kabeljauwstoofpot

Meer informatie over het recept