Vlaai met gecondenseerde melk in de oven
El vlaai met gecondenseerde melk Het is een basis van ons receptenboek, een zeer nuttig toetje voor een onvoorzien bezoek. Simone Ortega heeft door haar 1080 kookrecepten velen van ons geleerd om het in de oven te bereiden.
In de oven gaat het proces langzamer dan in een snelkookpan, maar na verloop van tijd smaakt het meer. Men kan lezen of zelfs een dutje doen terwijl de oven zijn werk doet. Een eenvoudig recept voor een zeer veelzijdig dessert dat u bij kunt dragen met fruit of room U kunt ook de snelle chocoladevlaai of van kaas ze zijn allemaal heerlijk.
Ingrediënten
- 3 eieren
- 1 fles gecondenseerde melk (370 g)
- 2 blikjes volle melk
- Een paar druppels vanille-extract
- 3 eetlepels suiker
- 2 eetlepels water
Uitwerking
Met de suiker en het water bereiden we ons in een pan op middelhoog vuur a licht snoep om de onderkant van onze flanera te bedekken.
In een kom we kloppen de 3 eieren en voeg de gecondenseerde melk toe, meng tot het is opgenomen. Vervolgens worden de melk en vanille toegevoegd en gemengd tot een homogene massa is verkregen. Giet het deeg in de vorm.
We bereiden een grote bak met water, zodanig dat bij het inbrengen van de vlaai het water meer dan de helft van de hoogte van de vlaai bereikt. Het is de manier om het te koken in een Maria-bad.
We introduceren deze container in het oven op 190º en als het ongeveer 5 minuten duurt, stellen we de flanera voor aan de Bain Maria. Laat ongeveer 40-45 minuten koken of tot het mes of de tandenstoker er schoon uitkomt.
Laat het afkoelen en we ontmantelen in een fontein.
Biljetten
De oventijd is afhankelijk van de kenmerken van de oven en de flanera. Het is voldoende dat u het de eerste keer dat u het kookt, vanaf het eerste half uur in de gaten houdt.
Meer informatie -Chocoladevlaai en Maria-koekjes, een snel toetje, Zelfgemaakte kaasvlaai, je zult er dol op zijn
Meer informatie over het recept
Voorbereidingstijd
Kooktijd
totale tijd
Kilocalorieën per portie 150
De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een fout te melden hier.
2 blikjes volle melk? wat is dit? 2 liter melk?
twee blikjes melk ... wat een exacte maat. misschien twee liter?