Vla met havermoutdrankje, een eenvoudig en huisgemaakt toetje Een ideaal toetje voor wie geen melk kan drinken, ze zijn erg lekker en romig, haver zorgt voor een goede smaak.
Er zijn veel mensen die lactose-intolerant zijn, maar tegenwoordig hebben we veel opties om te variëren, zoals havermoutdrank, die ons ook veel voedingsstoffen geeft, en havermelk is rijk en gezond.
Deze vla met havermoutdrank bevat geen eieren, dus gaan we van een klassieke custard naar een rijke en lichte zelfgemaakte custard die snel te bereiden is. Je zult ze zeker leuk vinden !!!
- 1 liter havermoutdrank
- 4 eetlepels maïsmeel (Maizena))
- 8 eetlepels suiker
- Citroen schil
- Vanille
- Kaneelpoeder
- Uit de liter havermoutdrank nemen we een glas en bewaren, de rest van de drank doen we in een steelpan samen met de citroenschil, de vanille-essence en de suiker, we roeren op middelhoog vuur zodat de suiker goed is opgelost .
- In het glas dat we apart hebben bij de havermoutdrank voegen we het maïsmeel (Maizena) toe en lossen we het goed op.
- Als de pan begint te koken, voegen we beetje bij beetje het glas toe zonder te stoppen met roeren.
- We zullen roeren totdat het dikker begint te worden en als een crème is, van het vuur halen. We verwijderen de citroenschil.
- We verdelen het in kommen of glazen, we laten het opwarmen, we zetten het een paar uur in de koelkast.
- Als ze klaar zijn kunnen we ze serveren met een beetje kaneel.
- Ze zijn heerlijk en er blijft een zeer zachte en rijke crème over.
- Genieten!!!