Deze rijke varkenssteaks zijn goed voor 4 porties, ideaal voor bij een goede witte wijn.
Het is een eenvoudig recept om te maken, want voor beginners in de keuken gaat het heel goed samen met salades en garnituren met groenten.
Ingrediënten
4 varkenssteaks
1 scheutje olijfolie
Ga naar wens uit
1 eetlepel gehakte peterselie
3 uien in fijne julienne reepjes gesneden
Meel vereiste hoeveelheid
Voorbereiding
Doe een scheutje olijfolie in een pan en laat het goed opwarmen, haal ondertussen de varkens-churrasquito's door de bloem en als de pan en de olie heet zijn voeg je de steaks toe, zet dan 15 minuten opzij en draai, voeg op dat moment de uien en laat nog 10 minuten staan terwijl u de uien af en toe roert.
Kruid de steaks en uien goed, voeg de peterselie toe, laat nog 5 minuten staan en serveer heet.