Varkenspoten soms laten we ze enigszins in het nauw, omdat we niet weten hoe we ze moeten bereiden of hoe we ervan kunnen genieten. Hoewel ze aan de andere kant helemaal niet ingewikkeld zijn en gezonder zijn dan we denken, omdat ze meestal uit gelatine bestaan.
Vandaag gaan we wat voorbereiden rijke varkenspoten met garnalen, eenvoudig en met een smaak die zee en bergen combineert. Zoals altijd zullen we de ingrediënten kennen die we nodig hebben om de aankoop te doen en andere details die ons helpen onze tijd te organiseren.
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Voorbereidingstijd: 1h
Ingrediënten voor 2 personen:
- 2 varkenspoten
- 4 garnalen
- olie
- zout
- cava
We hebben al wat nodig is maak ons recept voor vandaag We kunnen er alleen stap voor stap aan beginnen.
We beginnen met zetten kook de voeten met veel water en een beetje zout. Als we ze klaar hebben, verwijderen we ze.
Nu houden weis een beetje van het sap dat ze over hebben bij het koken en we gooien de rest weg. We voegen de garnalen toe zodat ze een beetje gaar zijn en als ze gaar zijn doen we de knoflook, om later de cava toe te voegen.
We hebben de basis al klaar, voegen we toe het sap dat we hebben gereserveerd en we zetten de voeten zo dat ze gemaakt zijn met de tamme ingrediënten.
Zo bereiken we het recept dat alleen overblijft eindig met het verminderen van sap en we kunnen ervan genieten.
Zonder meer toe te voegen, Ik wens je veel succes en veel plezier bij de uitwerking en om deze varkenspoten met garnalen te proeven.