Op de 23e brachten we je een bord kikkererwten, specifiek een gekookte kool Vandaag brengen we je een alternatief recept voor dat eerste gerecht van kikkererwten. Je weet dat er altijd voedsel overblijft, hierdoor omelet van kikkererwten Het is geweldig om te profiteren van die restjes.
Het is een ideaal gerecht om te eten als diner of als spiesjes en tapas. Als je het nog nooit hebt geprobeerd, is dit je kans. Hier zijn de ingrediënten en hoe je het kunt maken.
Omelet van kikkererwten
Deze omelet van kikkererwten kan een ideaal recept zijn voor tapas of als voorgerecht voor het eten van het eerste en tweede gerecht. Anders en erg lekker!
Auteur: Carmen Guillen
keuken: Spaans
Recept type: tapas
Porties: 3-4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- Kikkererwten van de stoofpot
- 2 eieren
- 2 AJOS
- Olijfolie
Voorbereiding
- De kikkererwten van de stoofpot We zeven ze en verwijderen de bouillon. Volgens de wij verpletteren en op een apart bord We slaan twee eieren met rauwe knoflook, in hele kleine stukjes gehakt. Aan dit gerecht voegen we de geplette kikkererwten toe, roer het mengsel goed zodat het deeg goed doordrenkt is met ei en knoflook.
- Het volgende is om een normale omelet te maken. Voeg in een koekenpan met een beetje hete olijfolie het mengsel toe en bak aan beide kanten bruin.
- En klaar! Een rijke, andere en heerlijke omelet van kikkererwten om te eten.
Biljetten
Je kunt een paar kruiden aan het mengsel toevoegen. De rosmarijn en tijm ze gaan erg goed.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 180
Ik vind me erg lekker.