Bud en tomatensalade

Bud en tomatensalade

In de winter eet ik minder salades dan in de zomer, maar ik schrap ze niet helemaal uit mijn dieet. Dit van toppen en tomaat Het is een van de eenvoudigste die we kunnen bereiden, maar als de ingrediënten goed zijn gekozen, doet het geen afbreuk aan anderen en is het erg vers.

Het vinden van goede tomaten is niet altijd gemakkelijk; ze zijn natuurlijk nergens te vinden! Gewend aan die van de familietuin, kennen de reclamespots je meestal weinig. En de tomaat is een van de sleutels voor de smaak van deze salade, hoewel de ui en tonijn ook helpen.

Bud en tomatensalade
De salade met bud en tomaat is een klassieker; eenvoudig en snel. En als we ook kiezen voor goede ingrediënten, lekker!

Auteur:
Recept type: Voorgerecht
Porties: 2

Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 

Ingrediënten
  • 2 knoppen
  • 1 grote tomaat, in blokjes gesneden
  • ½ rode ui, gehakt
  • Tonijn in extra vergine olijfolie in vlokken
  • Extra vierge olijfolie
  • Balsamico azijn
  • Zwarte peper
  • Zout vlokken

Voorbereiding
  1. We maken de knoppen schoon en we halveren longitudinaal. We plaatsen ze in een fontein.
  2. We mengen de ui met de tonijn goed in een kopje en verdeel het mengsel over de toppen.
  3. We voegen de tomaat toe in blokjes gesneden bij de bron.
  4. We bereiden een vinaigrette voor en we geven de salade water.

 


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.