Tonijn is essentieel in het hele huisdieet, omdat het veel eiwitten en weinig vet en calorieën bevat. Bovendien levert een flinke portie tonijn calcium, niacine, vitamine A, B en D en omega 3.
Dit soort vis wordt gemakkelijk verteerd en zeer snel gemetaboliseerd, rekening houdend met het feit dat u een hoge dosis vitamine B12 in uw lichaam zult opnemen.
Ingrediënten
360 gram tonijn
1 huevo
30 gram Parmezaanse kaas
60 gram paneermeel gedrenkt in melk
4 eetlepels olie
Ga naar wens uit
Voorbereiding
Ik liet de tonijn uitlekken en deed hem in een kom en meng het met het ei en het paneermeel, breng alles op smaak met de olie en het zout. Haal het deeg twee keer door de zeef om homogeen te zijn.
Vorm er met je handen een worst van, wikkel het in een servet en kook het 25 minuten in kokend water, laat het afkoelen en snijd het in plakjes.