Bonito met huisgemaakte tomaat, een heel gezond traditioneel gerecht. Een heerlijk huisgemaakt recept, dat in geen enkel huis mag ontbreken door hoe simpel het is en hoe lekker het is. Een geweldige manier om te eten blauwe visHet is geweldig voor kinderen, omdat ze erg van tomatensaus houden.
Vraag de visboer om het goed schoon te maken van doornen en u zult een aantal schone en zeer goede stukken hebben. Je kan ook gebruiken tonijn.
Zodat deze plaat van tonijn met huisgemaakte tomaat je moet er rekening mee houden dat je het niet veel kookt. Ik zal het je stap voor stap uitleggen, hoewel het een is snel en eenvoudig gerecht.
Bonitovissen met tomaat
Auteur: Montse
Recept type: de 2e
Porties: 5
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 kilo bonito of tonijn
- 2 uien
- 6 grote tomaten of een ½ K blik geplette tomaat
- meel
- 1 theelepel suiker
- Olie
- pimienta
- zout
Voorbereiding
- Om dit tonijngerecht met huisgemaakte tomaat te maken, zouten we de tonijn en halen we deze door bloem.
- We zetten een koekenpan met olie en bakken de stukjes bonito op hoog vuur, om ze aan de buitenkant een minuut aan elke kant bruin te maken.
- We halen ze eruit en leggen ze op een bord met keukenpapier om de overtollige olie te verwijderen. We boekten.
- Nu bereiden we de tomatenkamer voor. In een braadpan doen we olie, het kan dezelfde zijn die we bij de bonito hebben gebruikt, we doen de gesneden uien, bruin ze een beetje en voegen de tomaat toe. We voegen een beetje suiker, een snufje zout en peper toe en laten het 15-20 minuten bakken.
- Na deze tijd verpletteren we het en proeven het voor zout.
- Voeg de bonito toe en laat 5 minuten koken en we zullen de braadpan verplaatsen zodat de bonito goed bedekt is met de saus.
- Je kunt de tomaat en het mooi doorgegane meel klaar laten staan en je hoeft het maar een paar minuten voor het eten bij elkaar te voegen.
- En klaar om te eten !!!