Gevulde eieren zijn een geweldige hulpbron als we thuis familie of vrienden verzamelen en we willen onszelf niet ingewikkeld maken met voorgerechten. Ze kunnen van tevoren voorbereiden en bewaar in de koelkast, zodat we kunnen ontspannen en genieten van de gasten zonder zorgen op het laatste moment.
In kookrecepten of we hebben al gegeven talrijke alternatieven als vulmiddel. Vandaag gaan we naar een van de meest klassieke en eenvoudige. De Eieren Die Met Tonijn Worden Gevuld Ze zijn een klassieker op onze tafels, een voorgerecht dat nooit faalt en deze keer hebben we een vleugje zoete en pittige paprika toegevoegd.
- 6 eieren
- 3 kleine blikjes tonijn in olijfolie
- 2 eetlepels mayonaise niveau + extra
- ⅓ theelepel zoete paprikapoeder
- 1/23 theelepel hete paprikapoeder
- We koken de eieren gedurende 10 minuten in water. Na 10 minuten halen we ze eruit en koelen ze onmiddellijk af in een kom met heel koud water, met ijs, om het koken te verminderen.
- Eenmaal koud we schillen en snijden ze in de lengte doormidden. We verwijderen de dooiers en bewaren ze in een kom.
- In een kom plaats de tonijn, 2 van de dooiers, de mayonaise en het paprikapoeder. We mengen goed.
- We vullen met dit mengsel de gekookte eieren en terwijl we het doen, plaatsen we ze in een bron. Als ze niet direct gegeten gaan worden, bewaren we ze in de koelkast.
- We kronen elk gevuld ei met een beetje mayonaise en strooi de rest van de dooiers erover met een stamper.