Bladerdeegtaart met tonijn

empanada-con-tonijn

een tonijntaart super eenvoudig, zonder onszelf te compliceren bij het bereiden van een deeg. Hier heb je dit recept voor empanada van bladerdeeg met tonijn.

Heel gemakkelijk te maken en snel, we moeten gewoon een goed bladerdeeg kopen en bereid een goede vulling voor en het staat ons geweldig. Ik heb tonijn gezet, maar je kunt de vulling maken die je het lekkerst vindt. Het is een gerecht dat we voor vele gelegenheden kunnen gebruiken, bij een diner, om mee te nemen op excursie, of als snack bij een aperitief, altijd lekker.

Bladerdeegtaart met tonijn

Auteur:
Recept type: Plato
Porties: 6

Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 

Ingrediënten
  • 2 vellen bladerdeeg
  • 4 kleine tonijnblikken
  • 4 eieren + 1 om het deeg te schilderen
  • Een blikje gebakken tomaat van 500 gram.
  • 2 uien
  • 2 groene paprika's
  • 1 pimiento rojo
  • Olie en zout

Voorbereiding
  1. Snijd de ui, groene en rode paprika in kleine stukjes.
  2. In een andere pan koken we de 4 eieren.
  3. We zetten een pan met een flinke straal olie en voegen de uien en paprika's toe, voegen een beetje zout toe en laten het pocheren.
  4. Als de groenten goed gepocheerd zijn voegen we de gebakken tomaat toe, we laten deze op middelhoog vuur ongeveer 5 minuten koken, we roeren.
  5. Voeg de goed uitgelekte tonijnblikken toe, roer, als de eieren gaar zijn, hak ze fijn en voeg toe aan de saus, roer en proef naar zout.
  6. We zetten de oven aan en leggen een vel bladerdeeg op een bakplaat.
  7. We smeren de sofrito op het bladerdeeg en laten enkele centimeters vrij van de randen.
  8. We leggen het andere bladerdeegblad erop en sluiten de randen door met onze vingers te drukken of ze te rollen.
  9. We kloppen het andere ei en schilderen met een keukenborstel al het deeg, we openen een gat in het midden zodat de lucht naar buiten komt.
  10. Bak 180 minuten op 30ºC of tot het bladerdeeg goudbruin is.
  11. En het zal klaar zijn, je moet het gewoon een beetje laten afkoelen en eten !!!

 


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.