Kroketten zijn een delicatesse van goden voor alle kinderen, ze zijn er dol op. Bovendien zijn ze erg veelzijdig en op deze manier kunnen we dat introduceer er een soort groenten in zodat deze kleintjes ze niet vinden en afwijzen.
In dit geval hebben we ze gemaakt van tonijn met worteltjes, zeer goede voeding voor het organisme van de kleintjes uw gezichtsvermogen verbeteren en uw cholesterolgehalte verlagen slecht voor ons lichaam.
Tonijn- en wortelkroketten
Kroketten zijn een zeer traditioneel gerecht om te profiteren van het voedsel van andere recepten. In dit geval hebben we wat gekookte worteltjes en een beetje tonijn uit blik gebruikt.
Auteur: Ale Jimenez
keuken: Traditioneel
Recept type: tapas
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 2 blikjes tonijn.
- 2 gekookte wortelen.
- Olijf- en zonnebloemolie.
- Meel.
- Milk.
- Broodkruimels.
- Ik heb een ei geslagen.
Voorbereiding
- Giet de tonijnblikken perfect af met een zeef.
- Schenk een scheutje olijfolie in een koekenpan en voeg de bloem toe.
- Kook om de rauwe smaak te verwijderen en voeg beetje bij beetje de melk toe zodat er geen klontjes ontstaan.
- Kook tot je er een hebt sous bechamel.
- Voeg de tonijn en wortel toe goed roeren zodat ze geïntegreerd zijn.
- Haal van het vuur en schik in een fontein afgekoeld.
- Voeg een beetje toe paneermeel indien nodig om een deeg van kroketten te krijgen.
- Neem porties en maak de Croquetas.
- Ga door losgeklopt ei en paneermeel en bak.
Biljetten
Deze eenmaal gepaneerde kroketten kunnen worden ingevroren om ze op een ander tijdstip op te eten.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 423