In het weekend neem ik de tijd om het ontbijt klaar te maken. Ik geniet van het proces en natuurlijk van het eindresultaat, zonder te haasten! Gisteren zal ik deze voorbereiden toast met gebakken appels en walnoten. Met die combinatie van ingrediënten kunnen er maar weinig dingen misgaan.
Het was de eerste keer dat ik dit soort toast maakte en het resultaat beviel me. Ik zal het waarschijnlijk nog een tijdje herhalen. Het is geen ontbijt dat een gewoonte zal worden, voornamelijk vanwege de suiker en het vet dat het bevat en waaraan we op dit moment van de dag niet meer gewend zijn, maar ik zal het bewaren om mezelf af en toe te trakteren op een zoete traktatie. tijd.
Toast met gekarameliseerde appels en walnoten
Deze toast met gebakken appels en walnoten is een perfect ontbijt als we onszelf in het weekend willen trakteren op een zoete traktatie.
Auteur: Maria
Recept type: Ontbijt
Porties: 1
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
Voor de toast
- 2 grote sneetjes brood (de mijne heel en met pitjes)
- 1 huevo
- ¼ kopje amandelmelk
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 eetlepel boter
- Suiker en kaneel (optioneel)
Voor de gekarameliseerde appel
- 3 appels, geschild en in partjes gesneden
- 1 eetlepel boter
- 1 theelepel bruine suiker
- Een snufje kaneel
Vergezellen
- noten
- Miel
Voorbereiding
- We beginnen met het bereiden van de gebakken appel. Om dit te doen, smelten we de boter in een pan op middelhoog vuur en we koken de appels met suiker en kaneel 8-10 minuten of tot appels zacht zijn. We boekten.
- Om de toast te maken, kloppen we de eieren, melk en vanille in een kom. In dezelfde pan waarin we de appels hebben gemaakt, smelten we de boter. Vervolgens passeren we de toast door het eimengsel en bak ze goudbruin aan beide kanten.
- We serveren de toast, omhuld met suiker en kaneel, onmiddellijk met de gebakken appel, wat walnoten en een scheutje honing.