Er zijn dagen waarop het lichaam u vraagt om een caloriepomp om de doelen van de dag te bereiken (werk, gezin, thuis) en dit stoofpot van bloedworst is misschien wel een van de lekkerste brandstoffen op mijn lijstje lepel gerechten om weer op krachten te komen. Vergeet niet dat bloedworst een van de voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong is die het rijkst is aan ijzer (het levert ons 14 mg / 100 gram voedsel op). Dus is er iemand thuis bij bloedarmoede of zwakker dan normaal, zal deze stoofpot je 'doen herleven'. En jij liefste loper (gang van al het leven van God), eet een goede bloedworst om kracht te herwinnen man!
Tegenwoordig bereid ik veel recepten voor voor rijke, gezonde en caloriearme lepelgerechten (vanwege het rebound-effect van de bikini-operatie). Let goed op deze blog op even dagen van elke maand!
#bonus
- 350 gr bloedworst om te koken
- 1 geschiedenis
- ½ ui
- ½ aubergine
- 2 teentjes knoflook
- 2 grote aardappelen
- 1 tomate
- We verhitten 3 eetlepels olijfolie in een pan met twee hele teentjes knoflook.
- Hak de halve ui fijn en pocheer deze. Eenmaal gepocheerd, voeg de groene paprika en de julienned halve aubergine toe.
- Voeg de morcillitas en de chistorra toe, roer en laat de sappen 2 minuten loslaten.
- Schil en rasp na 2 minuten een tomaat over de stoofpot.
- We wassen en klikken de twee aardappelen in de pot.
- Dek af met 1 glas water, voeg 1 laurierblad en een snufje zout toe en dek de pan af.
- Laat het 20 minuten koken, af en toe roeren.