Steaks gegarneerd met groenten

Steaks gegarneerd met groenten

Frieten zijn een kant die maar weinigen kunnen weerstaan; allemaal een attractie speciaal voor de kleintjes. Maar er zijn andere gezondere garnituren om een ​​entrecote, een entrecote of een karbonade te begeleiden. We hebben het over een groente garneringnatuurlijk.

De ideale manier om een ​​goede groentegarnituur te maken, is hiervan profiteren seizoensproducten, maar het is niet essentieel. In dit geval hebben we besloten om te profiteren van producten die voor iedereen beschikbaar zijn: ui, paprika's in verschillende kleuren, wortelen en broccoli om het een knapperig tintje te geven. Het duurt niet langer dan 20 minuten om deze garnering te bereiden; tijd is geen excuus.

Steaks gegarneerd met groenten
Groentegarnituren zijn een zeer gezonde optie om onze vlees- of visgerechten af ​​te maken.

Auteur:
keuken: Traditioneel
Recept type: groenten
Porties: 2

Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 

Ingrediënten
  • 1 Cebolla
  • 1 groene peper
  • 1 gele paprika
  • Wortelen 2
  • Sommige broccolibloemen
  • Olijfolie
  • zout
  • pimienta
  • Verse rozemarijn
  • Balsamico azijn

Voorbereiding
  1. We wassen de groenten en we snijden de ui, paprika en wortelen in julienne reepjes. Van de broccoli profiteren we van de bloemen.
  2. In een koekenpan, we bakken de groenten met een eetlepel olijfolie en een snufje zout gedurende 15 minuten op middelhoog vuur.
  3. Voeg tot slot de rozemarijn, een beetje zwarte peper en wat toe druppels balsamicoazijn​ We roeren en serveren.

 


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.