Hoe nuttig is pasta en wat een goed resultaat geeft het. Tegenwoordig is het ook gemakkelijk om het te vinden met verschillende formaten, smaken, kleuren ... onmogelijk om je te vervelen! Voor het recept van vandaag hebben we er een paar uitgekozen spinazie fettuccine, Maar je kunt experimenteren met een ander soort pasta, jouw favoriet!
De spinazie fettuccine met tomaat en burrata Ze zijn een Italiaanse klassieker. Ze combineren tomaat, basilicum en burrata, een heerlijke kaas met een romige en zachte textuur die doet denken aan boter, en die veel mensen verwarren met mozzarella. Durf jij dit gerecht te proberen? Je hebt het binnen 20 minuten klaar.
Spinazie fettuccine met kersen en burrata
De spinch fettuccine met tomaat. Basilicum en burrata zijn een klassieker uit de Italiaanse keuken. Een combinatie van mediterrane ingrediënten voor een smakelijke maaltijd.
Auteur: Maria
keuken: Italiaans
Recept type: Hoofd
Porties: 2-3
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 160 g. door fetuccini
- 18 kerstomaatjes
- Olijfolie
- zout
- Zwarte peper
- 1 burrata-bal
- 2 eetlepels panko
- Basilicumvinaigrette (olie + azijn + geplette geplette basilicum)
Voorbereiding
- We verwarmen de oven voor op 200ºC.
- Leg de cherrytomaatjes op een bakplaat, breng op smaak en breng op smaak met een scheutje olie. We roosteren 20 minuten of totdat ze ontploffen.
- We profiteren van de warmte van de oven om toast de panko met een beetje olie.
- We koken de pasta volgens de instructies van de fabrikant. Giet af en meng met ¼ kopje basilicumvinaigrette.
- We voegen de geroosterde tomaten toe En we roeren zodat de smaken goed doordrenkt zijn.
- We verdelen in 2 of 3 kommen, bedek met een eetlepel burrata en garneer met panko-kruimels, zout, peper en basilicumblaadjes.