Spinazie en rijstballetjes
Alle leden van het gezin vinden het heerlijk om te kunnen genieten van een geweldige lunch met gehaktballen, bovendien kunnen deze elke combinatie hebben, omdat ze behoorlijk veelzijdig zijn. In dit geval wilden we er gezonde maken houd de lijn In deze tijd van het jaar.
Deze gehaktballetjes zijn gemaakt van een combinatie van spinazie, rijst, kaas en kalkoenbacon, caloriearm voedsel en zeer rijk dat alle smaak aan onze gehaktballen zal geven. Daarnaast gaan ze vergezeld van een heerlijke saus op basis van tomaat en room, heerlijk om aan je vingers te likken en brood in te dippen.
Ingrediënten
- 1 kg spinazie.
- 100 g rijst.
- 1 teen knoflook.
- 1 ui.
- 120 g kalkoenbacon.
- Een klein bouillonblokje.
- Geraspte kaas.
- Meel.
- Ei.
- Water.
- Olijfolie
Voor salsa:
- 2 gebakken tomatenblokjes.
- 1 blokje vloeibare room om te koken.
Voorbereiding
Eerst zetten we een brede en grote pot op kook alle spinazie Deze zullen na 4-5 minuten goed uitlekken en drogen en bewaren voor later.
Dan, terwijl de spinazie kookt, hebben we kook de rijst In een kleine steelpan doen we een achtergrond van olijfolie en beginnen we het gesneden teentje knoflook bruin te maken, dan voegen we de rijst toe en roeren we een beetje. We voegen een klein stukje bouillonblokje toe en voegen twee keer zoveel water toe. We koken 20-25 minuten.
Daarna hakken we beide kalkoenbacon zoals ui We bakken ze allebei in een kleine satijn met olijfolie. We zullen uitlekken en het laten temperen.
Zodra alle ingrediënten gaar zijn, schikken we ze allemaal in een grote kom en voegen we de geraspte kaas toe om de consistentie te geven. We zullen de knoedels ballen en we halen ze door meel en ei en bakken ze dan in veel hete olie.
Ten slotte zullen we het salsa In een grote koekenpan doen we de gebakken tomaat en de room en laten deze ongeveer 10 minuten inkoken. We zullen de gehaktballetjes in de pan doen en nog 8 tot 10 minuten koken.
Meer informatie over het recept
Voorbereidingstijd
Kooktijd
totale tijd
Kilocalorieën per portie 234
De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een fout te melden hier.
Wat een rijkere uitstraling !!! Ik krijg honger, hee hee hee ...
richsssss