Chorizo sperziebonen, een gerecht vol smaak, sperziebonen hoeven niet altijd een saai gerecht te zijn.
Groenten zijn een geweldig en noodzakelijk gerecht, maar soms vinden we ze flauw en saai. Maar het hoeft niet zo te zijn, ze kunnen op veel manieren worden gemengd met andere ingrediënten. Wij denken altijd dat groente eten een dieet is en zo is het niet, er kunnen gezonde en gezonde gerechten worden bereid.
Het gerecht dat ik voorstel is een compleet gerecht, het heeft sperziebonen, aardappelen, een hardgekookt ei en wat plakjes chorizo, een heerlijk gerecht, vol van smaak en goedkoop, het is het waard voor een maaltijd als enkel gerecht. Je kunt het ook van tevoren laten bereiden.
Sperziebonen met chorizo
Auteur: Montse
Recept type: groenten
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 500 gram Groene bonen
- 3 aardappelen
- 4 hardgekookte eieren
- 150 gram Worst
- 2 teentjes knoflook
- Olijfolie
- zout
Voorbereiding
- Om de sperziebonen met chorizo te bereiden, maken we eerst de sperziebonen schoon, schillen de aardappelen en snijden ze in stukjes. We zetten ze in een pan met water om te koken tot de bonen en aardappelen gaar zijn. Als ze klaar zijn, doe je ze in een vergiet.
- Aan de andere kant zullen we een andere pan met water plaatsen, we voegen de eieren toe, we zullen 10 minuten tellen wanneer ze beginnen te koken. Na deze tijd verwijderen en laten afkoelen. Wij schillen ze.
- Hak een paar teentjes knoflook fijn, snijd een paar plakjes chorizo en snij ze vervolgens in stukjes. Zet een braadpan of brede braadpan en voeg een scheutje olijfolie en de gehakte knoflook toe, fruit het een beetje en voordat het kleur krijgt de stukjes chorizo, roer dit tot de chorizo al zijn smaak vrijgeeft.
- Vervolgens doen we de bonen met de aardappelen met de chorizo. Roer voorzichtig en laat een paar minuten staan om de smaak te absorberen.
- Als alles goed gemengd is, zet je het vuur uit. We serveren op een dienblad met wat hardgekookte eieren.