Vandaag maken we een bord klaar spaghetti met vlees en tomatensaus een eenvoudig recept om voor te bereiden. Pasta is een van de gerechten die in geen enkel huis ontbreken, het is erg populair en vooral voor kinderen.
Pasta kan worden geserveerd met elk ingrediënt dat we lekker vinden, groenten, champignons, vis… We kunnen het op veel manieren bereiden. Dit keer is het de klassieke vleespasta met tomaat, maar bij mij thuis met dit triomfschotel, vindt iedereen het lekker, het is simpel en heel compleet. Dit gerecht is in korte tijd klaargemaakt en het resultaat mag er zijn. Een gerecht dat niet mag ontbreken in onze keuken.
- 1 pakje spaghetti 400gr.
- 350 gr. gemengd gehakt
- 1 blikje gebakken tomaat 400gr.
- 1 Cebolla
- 1 glas witte wijn 150 ml
- Oregano
- Zout peper
- Olie
- We zetten een pan met veel water en zout, als het begint te koken, koken we de spaghetti tot ze gaar zijn.
- We bereiden de saus voor. Snijd de ui in kleine stukjes, doe een beetje olie in een koekenpan, als het heet is, zullen we het op middelhoog vuur pocheren, als de ui transparant is, introduceren we het gehakt, voeg een beetje zout en peper toe. We laten het staan tot het vlees gaar is, we voegen het glas witte wijn toe, we laten het inkoken en we doen de gebakken tomaat, roer goed en we doen de oregano naar smaak, we laten het allemaal ongeveer 10 minuten koken. Als je de saus helderder vindt, kun je een beetje water toevoegen tijdens het koken van de spaghetti.
- Als de spaghetti gaar is, giet je hem af en meng je hem met de tomatensaus en het vlees.
- We stoppen het in een bron en klaar om te eten !!!