Spaghetti met zwarte olijven, eenvoudig en goedkoop recept

De pasta recepten Ze zijn meestal de sterren van elk huis dankzij het feit dat ze altijd erg veelzijdig en gemakkelijk te bereiden zijn, ze zijn geweldig voor elke onvoorziene gebeurtenis, snelle diners of voor die tijd van de maand waarin we de koelkast een beetje leger hebben. Wij kunnen pasta als hoofdgerecht of als salade serveren, dit laatste kan als bijgerecht of als eengangendiner. Kortom, we kunnen het aanpassen aan alle smaken en omstandigheden.

La recept die ik je vandaag breng, is erg goedkoop en zal niemand onverschillig laten. De saus is bereid op basis van zwarte olijven en weinig anders, dus we hebben weinig ingrediënten nodig maar we krijgen toch een speciaal en ander gerecht. Laten we gaan met het recept!

Moeilijkheidsgraad: eenvoudig

Ingrediënten:

• Pasta (in mijn geval spaghetti)
• 1 tomate
• 1 handvol zwarte olijven (indien mogelijk zonder pit, anders moeten we ze pitten)
• Tomatensaus
• 2 teentjes knoflook
• Olijfolie
• zout
• pimienta

Bereiding:

Verhit een beetje olijfolie en voeg de in plakjes gesneden knoflookteentjes toe, als ze licht gaar zijn (ze mogen niet bruin worden) voegen we de blokjes tomaat toe.

Als de tomaat wordt weggegooid, voeg je de olijven toe en laat je het een paar minuten koken op laag vuur. Als laatste voegen we de tomatensaus toe (als die beter zelfgemaakt is) en breng op smaak. Pas op met het zout, de olijven zijn van zichzelf al zout.

Ten slotte koken we de pasta volgens de instructies van de fabrikant en mengen we met de saus.

• Bij het serveren: We kunnen het begeleiden met een salade of met het klassieke lookbrood.
• Suggesties voor het recept: U kunt wat aromatisch kruid toevoegen, zoals bijvoorbeeld tijm.
• Het beste: het is gemakkelijk, snel en anders!

Meer informatie - Spaghetti met courgette en aubergine

Meer informatie over het recept