Soep a la olla, een lepeltje recept gemaakt door de overgrootmoeder

De oma's recepten Ze zijn altijd geweldig om je uit de problemen te helpen, want met het weinige dat ze hadden, maakten ze lunches voor een menigte en bovendien waren de stoofschotels geweldig.

Daarom heb ik vandaag dit recept voor je meegebracht pot soep, waar we van profiteren stoofpot bouillon en het oudbakken brood dat er altijd is en we weten niet waarvoor we het moeten gebruiken.

Ingrediënten

• Overgebleven bouillon uit de pot.
• Noedels.
• Oud brood.
• Eieren.
• Pepermunt.

Voorbereiding

Om dit recept van te maken pot soep Het eerste dat we moeten doen, is de soep uit de pan maken. In de hoofdrol heb ik je de link gelaten om de typische grootmoeder te pruilen. De basis van dit recept is hard brood, ei en bouillon, dus als je wilt kun je een pot maken of degene nemen die je al hebt gemaakt.

Dus we zullen de bouillon aan de kook in een pot. Ondertussen gaan we de gerechten bereiden aangezien het ei op kamertemperatuur moet zijn zodat het goed kan stremmen, anders zou het vrij rauw zijn en zou het niet prettig in de mond zijn.

We bereiden diepe borden, waarop we een oudbakken brood en een hardgekookt ei per persoon. We snijden het oudbakken brood in dunne plakjes zodat het met de hitte van de kokende bouillon het snel opneemt en zo mals wordt.

Zodra de bouillon is gekookt, zullen we toevoegen noedels of rijst Voeg naar wens en als deze zacht zijn direct aan de gerechten toe, zonder te wachten, want met de kokende hitte van de soep in de pan zal het ei schiften.

notitie

Zodat de duidelijk in de vorm van dradenNet als we de soep in het bord schenken, roeren we met een lepel en laten we het ei barsten, zodat het veel beter gaat stremmen.

Meer informatie - Oma's stoofpotje met croutons

Meer informatie over het recept